فیس بوک ایرانی

» آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگیفیس بوک ایرانی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۳۱ فروردین ۱۳۹۷

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

دسته بندی : اشپزی تاریخ : دوشنبه ۱ خرداد ۱۳۹۶

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سوپ سیب زمینی و شلغم , طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم , روش پخت سوپ سیب زمینی و شلغم

بقیه در ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی و شلغم را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

هر چقدر شلغم بزرگتر باشد دیرتر می پزد و طعم تلخی هم به سوپ می دهد،

پس برای این سوپ از شلغم های تازه و کوچیک استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم :

 شلغم پوست کنده و ریز خرد شده :♦: ۱ کیلوگرم

 سیب زمینی پوست کنده و ریز خرد شده :♦: نیم کیلو گرم

 پیاز ریز خرد شده :♦: ۲ عدد

عصاره مرغ :♦: ۶ فنجان

جعفری تازه و خرد شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری

جوز تازه و رنده شده :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

 کره  :♦: ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

مواد  لازم در این دستور برای تهیه سوپ برای ۸ نفر می باشد

سوپ سیب زمینی و شلغم , طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم , روش پخت سوپ سیب زمینی و شلغم

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم ابتدا باید

در یک قابلمه ی بزرگ کره را با یک حرارت ملایم آب کنید تا وقتی که کف بکند.

وقتی که کف ها از بین رفتند پیازها را اضافه کنید و ۵ دقیقه داخل قابلمه تفت بدهید تا وقتی که پیازها شفاف بشوند ولی نگذارید که سرخ بشوند!

سیب زمینی و شلغم های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا کره روی مواد را بپوشاند.

۲ قاشق چایخوری نمک اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید، شعله را کم کنید.

بگذارید خوب بپزند، هر چند دقیقه محتویات داخل قابلمه را هم بزنید، پخت را تا ۲۰ دقیقه و زمانی که سیب زمینی ها و شلغم ها ترد بشوند ادامه بدهید.

عصاره ی مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا یک کم بجوشند.

بعد در قابلمه را طوری بگذارید که یک کم جا برای خروج بخار وجود داشته باشد،

شعله را کم کنید و بگذارید برای ۱۰ دقیقه بپزند تا سیب زمینی ها و شلغم ها کاملا ترد بشوند.

 با همزن برقی یا مخلوط کن مخلوط سوپ را به حالت پوره دربیاورید تا وقتی که کاملا صاف بشوند.

حالا آن ها را به داخل قابلمه برگردانید و با نمک و جوز رنده شده به آنها مزه بدهید.

سوپ را داخل کاسه بریزید و با جعفری خرد شده تزئینش کنید!

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

سوپ سیب زمینی و شلغم , طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم , روش پخت سوپ سیب زمینی و شلغم

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

Likes0Dislikes0
314 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 153
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.